Il vino sincerissimo
Questo non è un manuale sul vino. Rimarrà deluso chi si aspetti di trovare grafici, mappe ed elenchi; con l’eccezione di un paio di capitoli, l’opera non poggia su alcuna velleità didattica. Essa raccoglie i miei brani pubblicati a partire dal 2012 sullo spazio web “Accademia degli Alterati” di Fabio Rizzari. Un quaderno immaginario su cui ho annotato dei passaggi: ogni pagina appare infatti in movimento da/a, intrecciata alle altre lungo una catena sottile e variopinta.
Le foto, scattate da me con uno smartphone, sono volutamente avulse dal tema trattato nel capitolo che aprono. Alludono, non esplicano. Non ci sono visi, mi piacerebbe bastassero le parole a suggerire una voce o una fisionomia; meglio ancora, a instillare la curiosità di andarle a scoprire da sé.
Pur trattandosi di riflessioni intensamente personali, mirano ad abbattere il recinto sterile dell’autoreferenzialità; consapevoli della caducità di ogni certezza, anelano a uno scambio aperto con lettrici e lettori che ringrazio sin d’ora per il dono del tempo e dell’attenzione.
Sono nato a Terni nel 1974, figlio unico di genitori abruzzesi.
Laurea in Giurisprudenza e impiego in banca: il classico recinto piccoloborghese da fuori, un rodeo quotidiano con me stesso da dentro.
Ho cominciato a bere vino con interesse alla soglia dei trent’anni, avendo poi la fortuna di conoscere subito il progetto didattico Porthos da cui ho respirato a pieni polmoni idee e prospettive.
Ho praticato con disagio crescente l’usanza delle degustazioni seriali, nonché l’insegnamento istituzionale per sommelier prendendo rapidamente atto di una reciproca incompatibilità di vedute.
Le definizione di divulgatore indipendente è quella che meglio aderisce alla mia natura e alla realtà dei fatti.
